Name: Запеченная тыква с маринованной курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 300 г; Тыква - 300 г; Листья салата - 2 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Лайм - 1/3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Перец черный - 1 щепот.; Соль - 1 щепот.; Кунжут - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная тыква с маринованной курицей

1. Куриное филе - 300 г

2. Тыква - 300 г

3. Листья салата - 2 шт

4. Болгарский перец - 0,5 шт

5. Лайм - 1/3 шт

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Перец черный - 1 щепот.

9. Соль - 1 щепот.

10. Кунжут - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная тыква с маринованной курицей

1. Этап

1. Филе курицы моем, сушим бумажным полотенцем. Разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в миску. Добавляем соус-маринад Teriyaki, перемешиваем.

2. Этап

2. Ставим миску с курицей мариноваться на 1 час в холодильник.

3. Этап

3. Тыкву режем на крупные кусочки, не срезая корку и выкладываем на противень застеленный фольгой. Сбрызгиваем или смазываем тыкву маслом, посыпаем щепоткой перца. Ставим противень с тыквой в духовку на 30 минут при температуре 220 С до готовности тыквы. Через 15 минут, еще раз смазываем тыкву.

1. Этап. Запеченная тыква с маринованной курицей: 3. Тыкву режем на крупные кусочки, не срезая корку и выкладываем на противень застеленный фольгой. Сбрызгиваем или смазываем тыкву маслом, посыпаем щепоткой перца. Ставим противень с тыквой в духовку на 30 минут при температуре 220 С до готовности тыквы. Через 15 минут, еще раз смазываем тыкву.

4. Этап

4. Обжариваем промаринованные кусочки курицы в растительном масле на среднем огне.

5. Этап

5. Убавляем огонь, добавляем к курице порезанный полукольцами репчатый лук и жарим до прозрачности лука.

1. Этап. Запеченная тыква с маринованной курицей: 5. Убавляем огонь, добавляем к курице порезанный полукольцами репчатый лук и жарим до прозрачности лука.

6. Этап

7. Затем режем крупной соломкой сладкий перец и и добавляем в сковороду, жарим до готовности перца. Не забываем посолить и поперчить. Перекладываем приготовленное блюдо в миску.

1. Этап. Запеченная тыква с маринованной курицей: 7. Затем режем крупной соломкой сладкий перец и и добавляем в сковороду, жарим до готовности перца. Не забываем посолить и поперчить. Перекладываем приготовленное блюдо в миску.

7. Этап

8. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла и обжариваем кусочки тыквы. Выкладываем тыкву в миску и аккуратно перемешиваем.

1. Этап. Запеченная тыква с маринованной курицей: 8. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла и обжариваем кусочки тыквы. Выкладываем тыкву в миску и аккуратно перемешиваем.

8. Этап

9. Кладем курицу с овощами на сервировочное блюдо, сбрызгиваем соком лайма, посыпаем черным кунжутом. Добавляем листья зеленого салата, его можно порезать или порвать руками. Получилось вкусное, ароматное и яркое блюдо! Приятного аппетита!