Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушёная капуста по-чешски
Как вкусно приготовить - Тушёная капуста по-чешски
1. Этап
Лук порезать. Масло разогреть на сковороде, положить туда лук.
2. Этап
Морковь потереть на крупной тёрке, добавить к луку.
3. Этап
Обжаривать до золотистой корочки.
4. Этап
Капусту нашинковать.
5. Этап
Добавить к луку с морковью.
6. Этап
Обжаривать до золотистого цвета капусты, чтобы капуста была слегка жареная, а не тушёная. Добавить бульон и накрыть крышкой, посолить, поперчить.
7. Этап
Тушить до выпаривания жидкости. Уксус вскипятить (я делаю в микроволновке). У меня был яблочный уксус, поэтому такого цвета.
8. Этап
Полить капусту уксусом и снова накрыть крышкой. Тушить ещё 5-7 минут. Всё! Наша капуста готова!
