Картофельные палочки в ореховой панировке

1 . Этап

Отварите очищенный картофель в подсоленной воде, а затем сделайте пюре.

2 . Этап

Добавить молотый имбирь, соль и перемешать.

3 . Этап

Измельченные лук и морковь обжарить на подсолнечном масле и добавить к картофелю.

4 . Этап

Добавить мелко порезанную петрушку. Перемешать.

5 . Этап

Из грецких орехов сделать крошку и соединить её с панировочными сухарями.

6 . Этап

Сформировать картофельные палочки и обвалять в панировке. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле. К столу подать картофельные палочки в горячем или теплом виде.