Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь фаршированный
Как вкусно приготовить - Гусь фаршированный
1. Этап
Гуся натрите солью и перцем, натрите пропущенным через пресс чесноком.
2. Этап
Для начинки сырую печень и сердечка мелко нарежьте. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
В начинку добавьте мелко нарезанный лук и муку. Перемешайте до однородности.
4. Этап
Нашинкуйте гуся начинкой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 2 часа, периодически поливая жиром от мяса.
5. Этап
Затем увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 20 минут.
