Заливная килька под шубой

1. Этап

Что бы приготовить эту прекрасную закуску предварительно отварите овощи до готовности, свеклу варите отдельно что бы она не окрасила морковь и картофель в свой цвет.

2. Этап

Желатин залейте водой и отставьте его набухать.

3. Этап

Кильку берите пряного посола, удалите у рыбы кости и плавники. Нарежьте мелкими кусочками.

4. Этап

Отварные овощи очистите и натрите на крупной терке.

5. Этап

Для сбора закуски нам понадобиться формочки для кексов любой формы. На дно выложите слой свеклы, он должен быть не слишком толстым.

6. Этап

Затем выложите морковь и картофель, так же можно добавить мелко нарезанный лук.

7. Этап

Последним слоем выложите рыбу и немного придавить, только не сильно что бы не испортить вид закуски.

8. Этап

Желатин растворите и охладите, добавьте в него майонез и хорошо перемешайте. Залейте нашу закуску около 2-3 ст. л., затем поставьте в холодильник на 2 часа.

9. Этап

После истечения времени достаньте заливную кильку под шубой из формы. Перед подачей украсьте зеленью.

10. Этап

Приятного аппетита!!!

11. Этап

Закуска из кильки получается очень вкусной, красивой, оригинальной и дешевой в приготовлении. Такая красота украсит любой праздничный стол и удивит всех гостей. Очень радует что такое блюдо порционное.