Name: Блины Красный бархат
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сливочный сыр - 150-200 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Краситель пищевой - 1 штука; Мука - 1/2 стакана; Молоко - 1/2 стакана; Вода - 1/4 стакана; Сливочное масло растопленное - 1-2 ст. ложек; Сахар - 1 ст. ложка; Какао - 1 ст. ложка; Сахарная пудра - 1-2 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Ванилин - 1 щепотка; Кофе крепкий - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины Красный бархат

1. Сливочный сыр - 150-200 грамм

2. Яйцо куриное - 1 штука

3. Краситель пищевой - 1 штука

4. Мука - 1/2 стакана

5. Молоко - 1/2 стакана

6. Вода - 1/4 стакана

7. Сливочное масло растопленное - 1-2 ст. ложек

8. Сахар - 1 ст. ложка

9. Какао - 1 ст. ложка

10. Сахарная пудра - 1-2 ст. ложек

11. Соль - 1 щепотка

12. Ванилин - 1 щепотка

13. Кофе крепкий - по вкусу

Как вкусно приготовить - Блины Красный бархат

1. Этап

1. Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте какао, растопленное охлажденное сливочное масло, молоко, воду, просеянную муку. Хорошо перемешайте и по желанию добавьте краситель.

2. Этап

2. На слегка смазанной растительном масле сковороде выпекайте блины с обеих сторон до готовности (по необходимости сделайте тесто более или менее жидким с помощью молока).

1. Этап. Блины Красный бархат: 2. На слегка смазанной растительном масле сковороде выпекайте блины с обеих сторон до готовности (по необходимости сделайте тесто более или менее жидким с помощью молока).

3. Этап

3. Приготовьте начинку: сливочный сыр смешайте с сахарной пудрой с помощью лопатки, добавьте к нему немного крепкого кофе.

1. Этап. Блины Красный бархат: 3. Приготовьте начинку: сливочный сыр смешайте с сахарной пудрой с помощью лопатки, добавьте к нему немного крепкого кофе.

4. Этап

4. Остывшие блинчики смажьте посредине джемом и с помощью кондитерского мешка высадите на них слегка остывший в холодильнике крем. Аккуратно заверните блинчики и полейте растопленным шоколадом либо ореховой пастой. Приятного аппетита!