Шоколадная пасха с вишней

1 . Этап

Сливки нагреть, но не кипятить

2 . Этап

Вылить на шоколад, чуть оставить (секунд 30), перемешать до однородности.

3 . Этап

Творог, сахарную пудру и масло взбить блендером в однородную массу.

4 . Этап

Соединить обе массы до однородной массы. Если видны крупинки творога, и Вам это не нравится, то можно пробить блендером ещё раз, но не обязательно. Добавить вишню. Если она очень крупная, то можно нарезать.

5 . Этап

Пасочницу выложить влажной марлей. Выложить туда массу. Закрыть краями марли, поставить грузик и отправить в холодильник на 12-14 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость.

6 . Этап

Через пройденное время снять форму, перевернуть и аккуратно снять марлю. Приятного аппетита.