Ингредиенты для - Хачапури из лаваша с творогом
Как вкусно приготовить - Хачапури из лаваша с творогом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию вы можете даже обойтись без добавления куриного яйца в начинку.
2. Этап
Творог любой жирности выложите в глубокую емкость и всыпьте соль. Вбейте туда же небольшое куриное яйцо и тщательно вымешайте всю начинку. На этом этапе вы можете добавить зелень.
3. Этап
В середину круглого или на край квадратного лаваша выложите 1-1,5 ст.л. творожной начинки.
4. Этап
Аккуратно сверните края лаваша, чтобы начинка не смогла просочиться при жарке. Затем закатайте его в рулетик или сверните в виде прямоугольника.
5. Этап
В сковороде прогрейте растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Не жарьте хачапури на сильном нагреве, так как начинка внутри не прожарится. Выложите заготовку на сковороду и обжарьте примерно 1-2 минуты до румяности.
6. Этап
Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени. Таким образом приготовьте и остальные хачапури.
7. Этап
Выложите их на тарелки и подайте к столу горячими с чаем, молоком, лимонадом.
