Маринованные яйца по-американски

1 . Этап

Поставьте яйца на огонь, добавьте ложку уксуса и сварите до готовности 4-5 минут.

2 . Этап

Когда яйца сварятся, снимите их с огня и дайте им остыть.

3 . Этап

Тем временем подготовьте банку для маринования. Ее нужно простерилизовать в духовке или на пару.

4 . Этап

Яйца почистите и сложите их в банку. Они обязательно должны быть холодные и внутри.

5 . Этап

Приготовьте маринад: поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте соль, сахар, уксус и мелко нарубленный перец чили. Доведите до кипения и проварите 10 минут.

6 . Этап

Смешайте маринад со свекольным соком, процедите и залейте банку с яйцами.

7 . Этап

Закройте крышкой банку и отправьте в холодильник на 1-2 недели.