Печенье с изюминкой

1 . Этап

100 г гречневой крупы от Мистраль помолоть в кофемолке.

2 . Этап

Полученную гречишную муку просеять, выложить в чашку.

3 . Этап

Изюм промыть. Приготовить все ингредиенты.

4 . Этап

Все быстро смешать. Если получится жидковатое тесто, добавить немного пшеничной муки.

5 . Этап

На противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой выложите комочки теста размером с грецкий орех. В центр каждой печенюшки воткните изюминку. Мне захотелось разнообразить картинку, и я добавила в печенье вяленую клюкву и грецкий орех. Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Зубочисткой проверьте готовность.

6 . Этап

Готовое печенье выкладываем на тарелочку.

7 . Этап

Тарелку с печеньем ставим на стол, наливаем чай.