Информация о рецепте
Ингредиенты для - Желудочки куриные в сметане
Как вкусно приготовить - Желудочки куриные в сметане
1. Этап
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкой соломкой.
2. Этап
Куриные желудочки промойте под водой и порежьте.
3. Этап
На сковороде разогрейте два вида масла и выложите желудочки, жарьте до появления жидкости.
4. Этап
Затем добавьте морковь и тушите несколько минут.
5. Этап
Влейте бульон, добавьте все специи и тушите под крышкой 1,5 часа. Как только вся жидкость выпарится, добавьте лук и жарьте в течение 5 минут.
6. Этап
Добавьте в сковороду сметану и тушите еще 5-7 минут. В самом конце приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок.
7. Этап
Приятного аппетита!
