Плов с грибами и курицей

1 . Этап

Морковь и лук очищаем и нарезаем, лук - полукольцами, морковь - кружочками.

2 . Этап

Курицу нарежьте крупными кусочками, обжарьте до золотистой корочки на сильном огне.

3 . Этап

В этой же сковороде обжариваем лук и морковь примерно 5 минут.

4 . Этап

Шампиньоны промываем и нарезам пластинками.

5 . Этап

Выкладываем шампиньоны к луку и моркови, жарим еще 5 минут.

6 . Этап

Берем глубокую сковороду с толстым дном, выкладываем курицу.

7 . Этап

Затем овощи.

8 . Этап

Сверху кладем рис, специи и томатную пасту. Заливаем водой и варим до готовности риса.

9 . Этап

При подаче на стол украшаем плов зеленью. Приятного аппетита!