Информация о рецепте
Ингредиенты для - Темный хлеб с мелассой
Как вкусно приготовить - Темный хлеб с мелассой
1. Этап
Масло растопить в микроволновке
2. Этап
Смешать с теплым кефиром.
3. Этап
Откладываем 4столовые ложки кефирной смеси в отдельную мисочку и добавляем дрожжи. Поставить "заработать".
4. Этап
В чашу кухонного комбайна добавить два вида муки, соль, мелассу, кефирную смесь и подошедшие дрожжи
5. Этап
Вымесить тесто. Поставить подходить, прикрыв полотенцем.
6. Этап
Подготовить форму для выпечки хлеба. Выкладываем подошедшее тесто в форму. Прикрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут.
7. Этап
В мисочке смешать воду и пол чайной ложки мелассы. Смазать верх теста этой смесью при помощи кисточки. Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 35-40 минут. Готовый хлеб остудить на решетке.
