Крамбль В ожидании весны

1 . Этап

В миску высыпать муку.

2 . Этап

Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке. В таком виде оно лучше перемешается с мукой.

3 . Этап

Получится масляная крошка, добавим ванилин.

4 . Этап

В форму для запекания выкладываем вишню. Если вишня замороженная как у меня, её необходимо разморозить.

5 . Этап

На вишню высыпаем сахар.

6 . Этап

Затем грецкие орехи.

7 . Этап

Закрываем равномерно крошкой. И ставим выпекать в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 20-25 мин. до образования румяной корочки.

8 . Этап

Пока выпекается крамбль, приготовим шоколадный соус к нему: В сотейник выкладываем сметану, сахар, какао, сливочное масло. Все перемешиваем.

9 . Этап

Доводим до кипения. Соус готов.

10 . Этап

Десерт готов. На тарелку выложить крамбль, по желанию добавить мороженное и полить шоколадным соусом.

11 . Этап

Наслаждаемся вкусом вишни, шоколадного соуса... а тут и весна пришла!