Пышные пончики на молоке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.

2. Этап

В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.

3. Этап

Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.

4. Этап

Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте просеянную муку.

6. Этап

Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 минут.

7. Этап

Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.

8. Этап

Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.

9. Этап

Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.

10. Этап

Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.

11. Этап

Приятного аппетита!