Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейки из лосося в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Стейки из лосося в сливочном соусе
1. Этап
Стейки лосося посолить и оставить на 15-20 минут. Потом обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности.
2. Этап
В небольшой кастрюльке довести до кипения сливки, посолить, поперчить и уваривать на небольшом огне до загустения. Непрерывно помешивая. Мне это удобнее делать венчиком.
3. Этап
Добавить мелко нарезанный укроп...
4. Этап
... и четвертинки помидорок. Ещё раз перемешать.
5. Этап
Выложить рыбу на порционные тарелки и полить горячим соусом. Подавать с пюре, рисом и овощами.
