Ингредиенты для - Равиоли с копченой горбушей и креветками

1. Тесто Вода 125 мл.
2. Тесто Шафран 125 мл.
3. Тесто Мука 125 мл.
4. Тесто Соль 125 мл.
5. Тесто Крахмал картофельный 1 ч. л.
6. Тесто Масло растительное 1 ст. л.
7. Начинка Горбуша 200 гр.
8. Начинка Креветки 150 гр.
9. Начинка Укроп 1 пучок
10. Начинка Сливки 3 ст. л.
11. Начинка Соевый соус 1 ст. л.
12. Для подачи Масло сливочное 1 ст. л.
13. Для подачи Сыр полутвердый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Равиоли с копченой горбушей и креветками

1 . Этап

Начинаем с начинки. Половину филе рыбы помещаем в блендер с сливками и соевым соусом. Превращаем в однородную пасту.

2 . Этап

Оставшееся филе и креветки режем на кубики, добавляем рыбную пасту. Перемешиваем.

1. Этап. Равиоли с копченой горбушей и креветками: Оставшееся филе и креветки режем на кубики, добавляем рыбную пасту. Перемешиваем.

3 . Этап

Укроп мелко режем и добавляем в начинку. Перемешиваем, убираем в холодильник.

1. Этап. Равиоли с копченой горбушей и креветками: Укроп мелко режем и добавляем в начинку. Перемешиваем, убираем в холодильник.

4 . Этап

Кипятком заливаем шафран. Даем немного настояться. Затем вводим 1ст. л муки с крахмалом, перемешиваем.

1. Этап. Равиоли с копченой горбушей и креветками: Кипятком заливаем шафран. Даем немного настояться. Затем вводим 1ст. л муки с крахмалом, перемешиваем.
Равиоли с копченой горбушей и креветками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Салат из свеклы и адыгейского сыра
Салат из свеклы и адыгейского сыра
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу подгот...
Шашлык с майонезом и лимоном
Шашлык с майонезом и лимоном
Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте раз...
Чайная курица
Чайная курица
Продукты, необходимые для маринада (кроме лука и чесно...
Кофейно-ореховый торт Византия
Кофейно-ореховый торт Византия
Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела. Маргарин ра...
Сердечный паштет
Сердечный паштет
Ингредиенты. Сердце можно взять и говяжье, половинку,...
Песочное печенье с чаем матча
Песочное печенье с чаем матча
Для этого печенья готовлю отдельно светлое и зеленое т...
Паэлья с курицей и морепродуктами
Паэлья с курицей и морепродуктами
Курицу разрезать на кусочки и обжарить в 2 ст. л. олив...
Горячее И в пир, и в мир
Горячее И в пир, и в мир
В фарш добавляем орегано, Прованские травы, соль и яйц...
Морс из черной смородины с тимьяном
Морс из черной смородины с тимьяном
Высыпаем сахар в миску. Растворяем сахар горячей водой...
Ошеек Новогодний по-королевски-2
Ошеек Новогодний по-королевски-2
Набор специй для приготовления Специи смешать, добавит...
Торт Мишка на Севере
Торт Мишка на Севере
Перым делом у яиц отделить белки от желтков. Белки убр...
Домашний хлеб с тыквой
Домашний хлеб с тыквой
В миску просеять (200 г.) муки, добавить дрожжи, соль,...