Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брюссельская капуста в ореховом масле
Как вкусно приготовить - Брюссельская капуста в ореховом масле
1. Этап
Все наши ингредиенты!
2. Этап
Брюссельскую капусту отварить на пару 7 минут, если любите помягче, то 10 минут! Снять с плиты и обдать капусту холодной водой, чтобы она больше не готовилась и цвет зелёный не потеряла.
3. Этап
Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нём кусочки грецкого ореха, около 30 секунд, чтобы масло пропиталось ореховым вкусом.
4. Этап
Добавить к орешкам отваренную капусту и обжарить немного. Посыпать специями (соль, перец, мускатный орех) и добавить острый нарезанный перчик, потушить 30 секунд.
5. Этап
Блюдо, в готовом виде! Выложить готовую капустку на тарелочку и посыпать сверху немного твёрдым сыром, (в идеале подходит Пармезан).
