Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус к утиной грудке
Как вкусно приготовить - Соус к утиной грудке
1. Этап
Влейте в сковороду вино и сок. Лучше всего, если в ней осталось немного утиного жира. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Проварите ещё 5 минут.
2. Этап
В ложке холодной воды разведите крахмал.
3. Этап
Выключите плиту, влейте в сковороду к соусу крахмал, перец, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
4. Этап
В конце добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте до растворения.
