Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба в карельском стиле
Как вкусно приготовить - Рыба в карельском стиле
1. Этап
Рыбу чистим. Берём сотейник или сковороду с высокими бортиками, на дно наливаем растительное масло, кладём нарезанную на куски рыбу, мелкую рыбу целиком.
2. Этап
Поливаем рыбу соевым соусом, у меня ТМ Kikkoman.
3. Этап
Сверху режем тонкими кольцами или стрелками репчатый лук. Посыпаем солью, смесью перцев и сухим укропом. Кладём лавровый лист.
4. Этап
Далее кладём нарезанный тонкими кружками картофель. Заливаем водой, чтобы она доходила до картофеля. Ставим на плиту. Доводим до кипения и при закрытой крышке варим на медленном огне 30 минут.
5. Этап
При подаче посыпаем по желанию зеленью или зелёным луком. Подаём горячим или холодным. Приятного аппетита!
