Name: Запеканка Овощной микс
Yield: 1
Ingredients: Кабачки - 1 шт.; Морковь - 1/2 шт.; Помидоры - 1/2 шт.; Перец зеленый сладкий - 1/2 шт.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Яйцо куриное - 5 шт.; Сливки - 1/2 ст.; Мука - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Сыр твердый - 50 гр.; Масло оливковое - 1.5 ст. л.

Ингредиенты для - Запеканка Овощной микс

1. Овощи Кабачки 1 шт.

2. Овощи Морковь 1/2 шт.

3. Овощи Помидоры 1/2 шт.

4. Овощи Перец зеленый сладкий 1/2 шт.

5. Овощи Лук репчатый 1/2 шт.

6. Заливка Яйцо куриное 5 шт.

7. Заливка Сливки 1/2 ст.

8. Заливка Мука 1 ст. л.

9. Заливка Соевый соус 2 ст. л.

10. Заливка Перец черный 1/4 ч. л.

11. Другое Сыр твердый 50 гр.

12. Другое Масло оливковое 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка Овощной микс

1 . Этап

Форму застелить бумагой для выпечки.

2 . Этап

Кабачок помыть и очистить от шкурки.

3 . Этап

Нарезать кабачок слайсами с помощью овощечистки.

4 . Этап

Свернуть из слайсов рулетики и выложить в форму. В серединку каждого рулетика можно положить, что душе угодно. У меня кусочки помидорчиков, зелёного перчика, лука. А также морковь, нарезанная слайсами и скрученная в рулетик.

1. Этап. Запеканка Овощной микс: Свернуть из слайсов рулетики и выложить в форму. В серединку каждого рулетика можно положить, что душе угодно. У меня кусочки помидорчиков, зелёного перчика, лука. А также морковь, нарезанная слайсами и скрученная в рулетик.

5 . Этап

Далее приготовим заливку. Для этого смешать яйца и сливки, взбить.

6 . Этап

Добавить перец и соевый соус Kikkoman.

7 . Этап

Просеять муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

8 . Этап

Полить заливкой овощи и готовить в духовке, заранее разогретой до 180*С, 30-35 мин. до золотистости. Затем посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут.