Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перепела в пряном маринаде
Как вкусно приготовить - Перепела в пряном маринаде
1. Этап
Так же возьмём чатни.
2. Этап
Смешаем все ингредиенты (кроме оливкового масла). Чеснок с имбирём предварительно натрём.
3. Этап
Разместим перепелов в маринаде, накроем и уберём в холодильник. Мариновать от полу часа до 8 часов, периодически переворачивая.
4. Этап
Обжарим перепелов до коричневого цвета.
5. Этап
Маринад перельём в ковшик и доведём до кипения.
6. Этап
Перепелов разместим в форме для запекания и отправим в, разогретую до 190 градусов, духовку на 30 минут или до готовности. Минут через 15 достанем перепелов, польём их частью маринада и уберём обратно.
7. Этап
Достанем перепелов.
8. Этап
И подадим, полив оставшейся частью маринада. Приятного аппетита.
