Ньокки с мидиями

1 . Этап

Наливаем воду на клецки, литра два, солим ее. На сковороду наливаем 3-4 ложки оливк. масла, добавляем зубок чеснока, я его прижала.

2 . Этап

Через минутку-две убираем чеснок, добавляем повину петрушку и мидии. Накрываем сковороду крышкой и томим 5-7 минут. Если у вас мидии свежие процедура та же, но жидкость надо процедить и затем добавить петрушку.

3 . Этап

Вода закипела, бросаем клецки и варим по времени, указаному на упаковке. Я жду поднятия и затем сцеживаю.

4 . Этап

Добавляем клецки в сковороду, солим-перчим, добавляем еще немного петрушки, перемешиваем.

5 . Этап

Наше блюдо готово)Приятного аппетита! Мое дите ело с удовольствием)), на здоровье и вам!