Name: Паприкаш из свинины
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 100 грамм; Луковица - 1 штука; Помидоры - 1-2 штук; Перец сладкий - 1 штука; Паприка - 2 ст. ложки; Сметана - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паприкаш из свинины

1. Свинина - 100 грамм

2. Луковица - 1 штука

3. Помидоры - 1-2 штук

4. Перец сладкий - 1 штука

5. Паприка - 2 ст. ложки

6. Сметана - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Паприкаш из свинины

1. Этап

1. Первым ингредиентом будет лук. Его необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

2. Свинину вымыть, просушить и также нарезать. Не стоит делать кусочки слишком маленькими.

3. Этап

3. Кусочки свинины отправить в небольшую мисочку и соединить с чайной ложкой паприки. Тщательно перемешать. Классический рецепт паприкаша из свинины данного этапа не содержит, так что при желании его можно пропустить.

1. Этап. Паприкаш из свинины: 3. Кусочки свинины отправить в небольшую мисочку и соединить с чайной ложкой паприки. Тщательно перемешать. Классический рецепт паприкаша из свинины данного этапа не содержит, так что при желании его можно пропустить.

4. Этап

4. На сковороду налить немного растительного (можно сливочного) масла. Отправить туда мясо, обжарить слегка до корочки.

5. Этап

5. Обжаренное мясо можно достать со сковороду или на отдельной обжарить лук до золотистого цвета.

6. Этап

6. Когда лук поджарился, выложить нарезанный мелко помидор и сладкий перец (в данном варианте используется консервированный в собственном соку). Всыпать оставшуюся паприку. Хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки.

1. Этап. Паприкаш из свинины: 6. Когда лук поджарился, выложить нарезанный мелко помидор и сладкий перец (в данном варианте используется консервированный в собственном соку). Всыпать оставшуюся паприку. Хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки.

7. Этап

7. Когда соус станет однородным, добавить на сковороду мясо. Посолить по вкусу. При желании добавить перец чили или другие специи. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Если жидкости маловато, то в паприкаш из свинины в домашних условиях можно добавить немного воды или бульона.