Ингредиенты для - Форель, запеченная в фольге
Как вкусно приготовить - Форель, запеченная в фольге
1. Этап
У меня форель свежезамороженная, без головы и потрошенная. Разморозила рыбу при комнатной температуре, почистила от чешуи, срезала плавники. Форель порезала порционно и приправила солью, лимонным соком и специями. У меня в состав специй входит мята, майоран, розмарин и французские травы, Вы можете использовать специи для рыбы уже в готовой расфасовке или какие Вы любите. Оставить на столе минут на 20.
2. Этап
Пока рыба маринуется, потрем морковь на крупной терке, сыр на мелкой, а лук порежем тонкими колечками.
3. Этап
Далее выкладываю на два слоя фольги кусочек форели, на неё немного лука, моркови и сыра, сверху поливаю 1 чайной ложкой растительного масла.
4. Этап
Фольгу заворачиваю мешочком.
5. Этап
Выкладываю рыбу в фольге на противень. Ставлю в разогретую до 180 С духовку на 25 мин.
6. Этап
Затем открываю каждый мешочек и отправляю в духовку на 10 мин. для легкого подрумяневания.
7. Этап
Вот такая получилась форель, запеченная в фольге.
