Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дижонская горчица
Как вкусно приготовить - Дижонская горчица
1. Этап
Лук нарезать, чеснок измельчить,
2. Этап
Складываем в сотейник, добавляем вино, мед и варим 5 - 7 минут на слабом огне.
3. Этап
Процеживаем, добавляем горчичный порошок. Взбиваем.
4. Этап
Добавляем соль, масло, я добавила еще 1 ст. л. меда, перемешиваем. Если горчица получилась слишком жидкая, отправляем ее в сотейник и на огонь и доводим до кипения, немного помешивая – дижонская горчица готова. Охладить и поставить в холодильник.
