Хлебцы черничные

1 . Этап

Сначала нам надо перемолоть 1/4 стакана семян льна с помощью блендера или кофемолки.

2 . Этап

То же самое делаем и с кокосовой стружкой.

3 . Этап

Дальше в небольшую посуду добавим молотые семена льна и кокосовую стружку, перемешиваем.

4 . Этап

Туда же добавляем 1/2 стакана обычных семян льна, чернику и мед. Ягоды можно перемолоть или положить целыми.

5 . Этап

Хорошо перемешиваем содержимое и выкладываем в сушилку лепешками. Если вы готовите порцию побольше, то равномерно распределите "тесто" на силиконовом листе для сушилки. Можно лотки сушилки застелить пищевой пленкой.

6 . Этап

Сушим при 40-45 градусах около 12-18 часов. Если используете духовку, то выбираете самые низкие градусы. Зимой хлебцы можно сушить на батареях, а летом — на солнце.

7 . Этап

Через 6 часов аккуратно переворачиваем лепешки и снимаем пленку или убираем лист. Большую порцию самое время разрезать на маленькие порции.

8 . Этап

Хлебцы можно сделать и мягкими, тогда через 6-8 часов их уже можно кушать. Чтобы хлебцы получились хрустящими, придется подождать.

9 . Этап

Готовые черничные хлебцы можно подавать с медом или со сладким соусом.