Ингредиенты для - Корзиночки с запеченным творожным кремом
Как вкусно приготовить - Корзиночки с запеченным творожным кремом
1 . Этап
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и жидким медом (можно заменить на сахар). Добавить яйцо (у меня желток), коротко взбить, Муку просеять с разрыхлителем теста, быстро замесить мягкое, гладкое тесто. Тесто мукой не забивать, муку всю сразу не всыпать, оставить пару ложек, добавить по необходимости при замесе на рабочем столе.
2 . Этап
Тесто обернуть пищевой пленкой, отправить в холодильник минут на 40-60.
3 . Этап
Для приготовления творожного крема использую творог ТМ «Искренне Ваш».
4 . Этап
Взбить миксером или блендером творог, сахар, сгущенное молоко, ванилин, куриное яйцо, муку до однородного, гладкого состояния.
5 . Этап
Тесто разделить примерно на 6-7 равных кусочков, не раскатывать! Класть на дно формы и пальцами сформировать корзинку, излишки теста убрать. Заполнить корзинку кремом. Сверху посыпать лепестками миндаля и тростниковым сахаром (по желанию). Выпекать в предварительно разогретой до 150 С духовке примерно 30 минут до готовности. Охладить и освободить от формы.