Name: ПП начинки для блинов
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 3 штуки; Рисовая мука - 0,5 стакана; Молоко - 400 миллилитров; Соль - 3 щепотки; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Творог - 150 грамм; Лук зеленый - 2-3 штук; Авокадо - 1 штука; Красная икра - 40 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - ПП начинки для блинов

1. Яйцо куриное - 3 штуки

2. Рисовая мука - 0,5 стакана

3. Молоко - 400 миллилитров

4. Соль - 3 щепотки

5. Масло оливковое - 2 ст. ложки

6. Творог - 150 грамм

7. Лук зеленый - 2-3 штук

8. Авокадо - 1 штука

9. Красная икра - 40 грамм

Как вкусно приготовить - ПП начинки для блинов

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же молоко и всыпьте щепотку соли. Взбейте все содержимое емкости в течение двух минут.

1. Этап. ПП начинки для блинов: Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же молоко и всыпьте щепотку соли. Взбейте все содержимое емкости в течение двух минут.

3. Этап

Всыпьте пшеничную муку и еще раз взбейте. Соду добавлять не нужно! Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. ПП начинки для блинов: Всыпьте пшеничную муку и еще раз взбейте. Соду добавлять не нужно! Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое.

4. Этап

Прогрейте блинную сковороду и влейте на нее часть теста, испеките румяный блин, обжаривая его по 1 минуте с каждой стороны. Таким образом приготовьте и остальные блины.

1. Этап. ПП начинки для блинов: Прогрейте блинную сковороду и влейте на нее часть теста, испеките румяный блин, обжаривая его по 1 минуте с каждой стороны. Таким образом приготовьте и остальные блины.

5. Этап

Авокадо очистите от кожуры, косточки, нарежьте кубиками и выложите в пиалу. Помните нарезку вилкой, превращая ее в пюре. Посолите. Творог соедините с измельченным зеленым луком и посолите.

1. Этап. ПП начинки для блинов: Авокадо очистите от кожуры, косточки, нарежьте кубиками и выложите в пиалу. Помните нарезку вилкой, превращая ее в пюре. Посолите. Творог соедините с измельченным зеленым луком и посолите.

6. Этап

Выложите начинку из авокадо на блин, сверните в виде кулечка или рулетиком.

7. Этап

Таким же образом начините блины творогом с зеленым луком. По желанию, если творог суховат, можете добавить в начинку немного сметаны или густого йогурта.

1. Этап. ПП начинки для блинов: Таким же образом начините блины творогом с зеленым луком. По желанию, если творог суховат, можете добавить в начинку немного сметаны или густого йогурта.

8. Этап

Затем два блина поместите друг на друга и сверните их рулетиком, нарежьте шайбочками по 2-3 см. Выложите их на тарелку. На шайбочки выложите красную икру.