Фруктовая панна котта

1 . Этап

1. Очистите манго от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками произвольной формы.

2 . Этап

2. В сотейник выложите жирные сливки, добавьте молоко, ваниль, сахарную пудру.

3 . Этап

3. Отправьте сотейник на огонь и постепенно введите желатин, непрерывно помешивая доведите все до появления мелких пузырьков. Снимите сотейник с огня и добавьте манго, перемешайте.

4 . Этап

4. Оставьте до остывания до комнатной температуры, затем разлейте в формочки и отправьте их в холодильник на 3-5 часов.

5 . Этап

5. Подавайте десерт с кусочками манго или карамельной крошкой. Приятного аппетита!