Печенье с сушеной клюквой и глазурью

1 . Этап

Подготовить продукты для теста.

2 . Этап

Взбить масло ТМ Милье комнатной температуры с сахаром до кремовой светлой консистенции.

3 . Этап

Добавить яйцо, ванильный сахар, корицу и еще раз тщательно взбить.

4 . Этап

Добавить всю муку и перемешать так, чтобы тесто слиплось в комок.

5 . Этап

Добавить сушеную клюкву (вишню) и еще раз перемешать, чтобы распределить клюкву по всему тесту.

6 . Этап

Скатать тесто «колбаской», завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на час. Можно убрать в морозилку на 15-20 минут.

7 . Этап

Когда тесто охладиться, духовку разогреваем до 180С, а «колбаску» нарезаем на порционные печеньки, толщиной 1 см. Выпекать 15-20 минут.

8 . Этап

Дать печенью полностью остыть и украсить глазурью. Можно использовать готовую или сделать самим, смешав воду с сахарной пудрой.