Шашлык в рукаве на луковой подушке

1 . Этап

1. Мясо режем кусочками, отбиваем, натираем солью и перцем.

2 . Этап

2. Теперь одну луковицу измельчим, смешаем с мясом. Добавим специи для шашлыка, оставим мариноваться на час.

3 . Этап

3. Оставшийся лук режем полукольцами, смешаем с уксусом, сахаром и солью. Выкладываем на дно пакета для запекания, и пусть себе стоит, пока мясо не будет готово к запеканию.

4 . Этап

4. Выкладываем мясо поверх лукового слоя. Не перемешиваем! Завязываем пакет, делаем несколько дырочек сверху, и отправим в разогретую духовку на 1.5 - 2 часа!

5 . Этап

5. Все готово! Зовите всех на вкусный шашлык!