Ингредиенты для - Зеленая фасоль с орехами
Как вкусно приготовить - Зеленая фасоль с орехами
1. Этап
На хорошо разогретую сковороду кладем фундук и жарим, переодически помешивая, 10-15 минут.
2. Этап
Затем перекладываем на тарелку, даем остыть и очищаем от пленки.
3. Этап
Очищенные орехи помещаем в пакет и слегка измельчаем.
4. Этап
В сковороду-вог наливаем немного оливкового масла и кладем лук-шалот. Готовим помешвая около 3-4 минут. Он станет мягким. Затем перекладываем на тарелку.
5. Этап
В сковороду добавляем еще немного масла, 1/2 стакана воды и зеленую фасоль. Готовим на среднем огне при закрытой крышке около 5 минут.
6. Этап
Затем добавляем порошок чеснока, цедру лимона, соль и перец по вкусу, орехи. Перемешиваем. Сверху кладем веточку эстрагона, закрываем крышку и даем еще немного потомиться, около 1-2 минут.
7. Этап
Подавать сразу, горячим.
