Ингредиенты для - Рулет из говядины в мультиварке
Как вкусно приготовить - Рулет из говядины в мультиварке
1 . Этап
Берём кусочек говядины.
2 . Этап
Мясо нужно превратить в тонкий пласт. Разрезаем пополам, до конца не дорезаем 1 см. Разворачиваем как книжку.
3 . Этап
Хорошо, хорошо отбить с двух сторон.
4 . Этап
Посолить с двух сторон. Намазать наше мясо горчицей только с одной стороны.
5 . Этап
Вот так получится. Отставим в сторону, пусть отдохнёт...
6 . Этап
Тем временем трём морковь на крупной тёрке, лук нарезаем кубиками. Обжариваем в подсолнечном масле. Плавленные сырки трём на крупной тёрке, чистим чеснок.
7 . Этап
Приступим. На наше мясо выкладываем жареный лук и морковь. С одной стороны оставить сантиметра 3-4 пустым (дальний от себя край).
8 . Этап
Сверху распределить чеснок пропущенный через пресс.
9 . Этап
Далее плавленный сыр.
10 . Этап
Плотненько закрутить в рулет.
11 . Этап
Обвязываем наш рулет кулинарной нитью, либо плотной обычной.
12 . Этап
Кладём наш рулет в сковороду и обжариваем в масле с двух сторон. Это можно делать и сразу в мультиварке.
13 . Этап
Красиво зажарили.
14 . Этап
Поместили в чашу мультиварки. Добавили 2 мультяшных стакана воды. Функция ТУШЕНИЕ 40 минут (это под давлением).
15 . Этап
После окончания программы даю ещё постоять в мультиварке. Затем достать, удалить нити и готово!!!
16 . Этап
Очень ароматный, сочный, мягкий!!! Вкусный как в холодном, так и в горячем виде!!!
17 . Этап
Приятного аппетита!!!