Name: Камбала с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Камбала - 2 шт; Приправа - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Помидор - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Кабачок - 1/2 шт; Соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Камбала с овощами

1. Камбала 2 шт

2. Приправа 1 ст. л.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Соевый соус 2 ст. л.

5. Помидор 1 шт

6. Морковь 1 шт

7. Лук репчатый 1 шт

8. Кабачок 1/2 шт

9. Соль 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Камбала с овощами

1 . Этап

Камбалу купила целую: с головой и т д... Отрезала голову, почистила, удалила хвост и плавники, помыла и обсушила.

2 . Этап

Налила соевый соус и отжала из лимона сок. Присыпала приправой для рыбы, можно просто чёрным молотым перцем. Соль можно добавить по желанию и вкусу. Я не добавляла, мне хватило соевого соуса и лимонного сока.

1. Этап. Камбала с овощами: Налила соевый соус и отжала из лимона сок. Присыпала приправой для рыбы, можно просто чёрным молотым перцем. Соль можно добавить по желанию и вкусу. Я не добавляла, мне хватило соевого соуса и лимонного сока.

3 . Этап

Дала помариноваться пол-часа. Тем временем порезала овощи произвольно.

4 . Этап

На две рыбы взяла 2 куска фольги, размером такие, чтобы можно хорошо завернуть рыбу и овощи в неё. Уложила на помидоры с луком рыбу и потом остальные овощи в любом порядке, как вы захотите.

1. Этап. Камбала с овощами: На две рыбы взяла 2 куска фольги, размером такие, чтобы можно хорошо завернуть рыбу и овощи в неё. Уложила на помидоры с луком рыбу и потом остальные овощи в любом порядке, как вы захотите.

5 . Этап

Немного края фольги подогнула и маринад вылила на овощи с рыбой, разделив его на 2 части.

6 . Этап

Аккуратно завернула. Поставила в разогретую духовку до 200 С на 30 минут. Рыбу в фольге можно закопать в погасшие угли на мангале-это на природе. Будет замечательно, только хорошенько упакуйте её. Я поставила под гриль.