Name: Тёплый салат из тыквы со шпинатом
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 300 г; Шпинат - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тёплый салат из тыквы со шпинатом

1. Тыква - 300 г

2. Шпинат - 100 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Чеснок - 1 зуб.

5. Грецкие орехи - 2 ст. л.

6. Соль - по вкусу

7. Масло растительное - 3 ст. л.

8. Лимонный сок - 1 ст. л.

9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тёплый салат из тыквы со шпинатом

1. Этап

Приготовить продукты и включить духовку на разогрев.

2. Этап

Тыкву очистить и нарезать. Кусочки произвольной формы, толщиной 3- 5 мм

3. Этап

Бумагу для выпечки поместить на противень, слегка смазать растительным маслом и выложить тыкву. Сверху смазать растительным маслом и посолить. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Тёплый салат из тыквы со шпинатом: Бумагу для выпечки поместить на противень, слегка смазать растительным маслом и выложить тыкву. Сверху смазать растительным маслом и посолить. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

4. Этап

В это время шпинат вымыть, обсушить и, если надо, нарезать. Лук и чеснок мелко нарезать. Орехи немного измельчить, достаточно прокатать скалкой.

1. Этап. Тёплый салат из тыквы со шпинатом: В это время шпинат вымыть, обсушить и, если надо, нарезать. Лук и чеснок мелко нарезать. Орехи немного измельчить, достаточно прокатать скалкой.

5. Этап

Сковороду поставить на огонь, добавить 2 ст. л. растительного масла и затем нарезанный лук.

6. Этап

Лук пожарить до прозрачности (и лёгкой золотистости) и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и потушить 1 минуту.

1. Этап. Тёплый салат из тыквы со шпинатом: Лук пожарить до прозрачности (и лёгкой золотистости) и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и потушить 1 минуту.

7. Этап

Добавить шпинат и перемешать.

8. Этап

Через минуту снять с огня.

9. Этап

В салатнике соединить запечённую тыкву, содержимое сковороды, измельчённые орехи, соль и чёрный перец (по вкусу). Добавить 1-2 ст. л. лимонного сока и перемешать.