Мясной хлеб

1 . Этап

Куриные желудочки отвариваем.

2 . Этап

Филе куриное пропускаем через мясорубку.

3 . Этап

Добавляем желтки и манку.

4 . Этап

Добавляем холодные отварные желудочки.

5 . Этап

Добавляем соевый соус, соль и тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Белки взбиваем и аккуратно перемешиваем.

7 . Этап

Полученную массу выкладываем в смазанную маслом хлебную форму. Запекаем при 180* 1 час.