Name: Теплый салат под куполом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 600 г; Баклажан - 2 шт; Морковь - 4 шт; Куриное филе - 400 г; Соус - 10 ст. л.; Слоёное тесто - 250 г; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Теплый салат под куполом

1. Кабачок - 600 г

2. Баклажан - 2 шт

3. Морковь - 4 шт

4. Куриное филе - 400 г

5. Соус - 10 ст. л.

6. Слоёное тесто - 250 г

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Теплый салат под куполом

1. Этап

Приготовить необходимые ингредиенты

2. Этап

Куриное филе (у меня филе бедра) замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman, добавив по желанию любимые специи. Досаливать не надо

1. Этап. Теплый салат под куполом: Куриное филе (у меня филе бедра) замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman, добавив по желанию любимые специи. Досаливать не надо

3. Этап

Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и поместить в миску с подсоленной водой минут на 10 (чтобы убрать горечь), затем воду слить

1. Этап. Теплый салат под куполом: Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и поместить в миску с подсоленной водой минут на 10 (чтобы убрать горечь), затем воду слить

4. Этап

Кабачок очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, морковь нарезать кружочками

5. Этап

Смешать баклажаны, кабачок и морковь, переложить в форму для запекания, сбрызнуть соевым соусом ТМ Kikkoman. Запекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке до готовности (~45 мин) Одновременно с овощами в другой форме я поставила запекаться куриное филе (~ 30 мин).

1. Этап. Теплый салат под куполом: Смешать баклажаны, кабачок и морковь, переложить в форму для запекания, сбрызнуть соевым соусом ТМ Kikkoman. Запекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке до готовности (~45 мин) Одновременно с овощами в другой форме я поставила запекаться куриное филе (~ 30 мин).

6. Этап

Пока основные ингредиенты готовятся, займемся тестом. Для создания полусфер нам понадобятся яблоки, которые необходимо обернуть фольгой. Тесто раскатать не слишком тонко (одной пластины хватит как раз на 4 полусферы). Раскатанное тесто нарезать сеточкой и немного растянуть. Окутать яблоко так, чтобы снизу остался проем, излишки теста можно подрезать. Запечь в духовке при 180 гр до готовности (~15 мин., в зависимости от духовки) Как только у меня приготовилась курочка, я поставила на ее место противень с полусферами, овощи при этом продолжали запекаться

1. Этап. Теплый салат под куполом: Пока основные ингредиенты готовятся, займемся тестом. Для создания полусфер нам понадобятся яблоки, которые необходимо обернуть фольгой. Тесто раскатать не слишком тонко (одной пластины хватит как раз на 4 полусферы). Раскатанное тесто нарезать сеточкой и немного растянуть. Окутать яблоко так, чтобы снизу остался проем, излишки теста можно подрезать. Запечь в духовке при 180 гр до готовности (~15 мин., в зависимости от духовки) Как только у меня приготовилась курочка, я поставила на ее место противень с полусферами, овощи при этом продолжали запекаться

7. Этап

Вот такие яблочки в платочке получились! Яблоки при запекании немного уменьшаются в размере и их без проблем можно вытащить. Печеные яблоки в данном случае - дополнительный бонус! :)