Name: Свинина в соусе с лапшой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Молотый тмин - 0,5 чайных ложки; Соль, молотый перец - по вкусу; Свинина - 250 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Масло оливковое - по вкусу; Апельсиновый сок - 0,5 стакана; Уксус - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 чайная ложка; Сахар - 1,5 чайных ложки; Морковь - 2 штуки; Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка; Лук зеленый - 0,5 пучка; Корень имбиря - по вкусу; Лапша - 250 грамм

Ингредиенты для - Свинина в соусе с лапшой

1. Молотый тмин 0,5 чайных ложки

2. Соль, молотый перец по вкусу

3. Свинина 250 грамм

4. Чеснок 2 зубчика

5. Масло оливковое по вкусу

6. Апельсиновый сок 0,5 стакана

7. Уксус 2 ст. ложки

8. Соевый соус 1 чайная ложка

9. Сахар 1,5 чайных ложки

10. Морковь 2 штуки

11. Крахмал кукурузный 1 ст. ложка

12. Лук зеленый 0,5 пучка

13. Корень имбиря по вкусу

14. Лапша 250 грамм

Как вкусно приготовить - Свинина в соусе с лапшой

1 . Этап

1. Нарежьте мякоть тонкими полосками, выложите в миску и добавьте к ней тмин, соль, черный молотый перец, измельченный чеснок, перемешайте и оставьте на время приготовления остальных ингредиентов.

2 . Этап

2. Смешайте апельсиновый сок, бульон, уксус, соевый соус, сахар. В небольшой миске соедините ¼ часть приготовленной смеси с крахмалом.

1. Этап. Свинина в соусе с лапшой: 2. Смешайте апельсиновый сок, бульон, уксус, соевый соус, сахар. В небольшой миске соедините ¼ часть приготовленной смеси с крахмалом.

3 . Этап

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свинину.

4 . Этап

4. Обжаривайте мясо в течение 2 минут с каждой стороны, переложите в отдельную тарелку.

5 . Этап

5. Верните сковороду на огонь. Выложите морковь, нарезанную тонкими кружочками. Залейте морковь жидкой смесью без крахмала. Доведите все до кипения и тушите 5-7 минут, затем выложите свинину.