Name: Торт “Кутузов” с фундуком
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 100 г; Фундук - 100 г; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Мед - 1 ст. л.; Ванилин - 2 г; Сметана - 250 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 0,5 стак.; Ванильный сахар - 2 ч. л.; Фундук - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт “Кутузов” с фундуком

Тесто

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Мука пшеничная 2 стак.

4. Масло сливочное 100 г

5. Фундук 100 г

6. Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

7. Мед 1 ст. л.

8. Ванилин 2 г

Крем

1. Сметана 250 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Сахар 0,5 стак.

4. Ванильный сахар 2 ч. л.

5. Фундук 100 г

Как вкусно приготовить - Торт “Кутузов” с фундуком

1. Этап

Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку. Желательно чтобы были крупные и мелкие кусочки. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену.

2. Этап

Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло.

3. Этап

Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.

4. Этап

Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

1. Этап. Торт “Кутузов” с фундуком: Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

5. Этап

Второй корж выпекаем таким же образом.

6. Этап

Для приготовления крема взбиваем охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

1. Этап. Торт “Кутузов” с фундуком: Для приготовления крема взбиваем охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

7. Этап

На нижний корж выкладываем 2\3 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.

$1. Этап. Торт “Кутузов” с фундуком: На нижний корж выкладываем 2\3 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом. Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху. Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.$