Персики с безе

1 . Этап

Вишню положить в блендер добавить 1 ч. л. сахара и сделать пюре

2 . Этап

Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточку.

3 . Этап

Половинки персиков выложить в жаропрочную форму, начинить вишневым пюре.

4 . Этап

Белки взбить в плотную пену вместе с сахаром и корицей.

5 . Этап

Взбитые белки поместить сверху на персики.

6 . Этап

Запекать в духовку при температуре 240 С 5-7 минут. Украсить вишней.