Name: Шоколадное печенье с корицей
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Сахар - 125 г; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Корица - 2 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 150 г; Мука кукурузная - 100 г; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Шоколадное печенье с корицей

1. Масло сливочное 180 г

2. Сахар 125 г

3. Сахар коричневый 2 ст. л.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Корица 2 ч. л.

6. Ванилин 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Мука пшеничная 150 г

9. Мука кукурузная 100 г

10. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье с корицей

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу ТМ" Haas".

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу ТМ

3 . Этап

Выкладываем в чашку к сухим ингредиентам шоколадное масло. С помощью вилки или руками перетираем ингредиенты до состояния крошки.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Выкладываем в чашку к сухим ингредиентам шоколадное масло. С помощью вилки или руками перетираем ингредиенты до состояния крошки.

4 . Этап

Добавляем яйцо.

5 . Этап

Замешиваем тесто.

6 . Этап

В отдельной чашечке смешиваем корицу и коричневый сахар.

7 . Этап

Тесто делим на небольшие кусочки. У меня получилось 20штук. Каждому кусочку придаем форму шара и обваливаем в сахарно-коричной смеси.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Тесто делим на небольшие кусочки. У меня получилось 20штук. Каждому кусочку придаем форму шара и обваливаем в сахарно-коричной смеси.

8 . Этап

Выкладываем шоколадно - коричные шарики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Противень помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Выкладываем шоколадно - коричные шарики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Противень помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.

9 . Этап

По прошествии указанного времени, вынимаем противень из морозильной камеры и помещаем в разогретую духовку. Выпекаем печенье 12-15 минут при 180 градусах.