Name: Шоколадное печенье с корицей
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Сахар - 125 г; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Корица - 2 ч. л.; Ванилин - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 150 г; Мука кукурузная - 100 г; Соль - 1 щепот.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадное печенье с корицей

1. Масло сливочное - 180 г

2. Сахар - 125 г

3. Сахар коричневый - 2 ст. л.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Корица - 2 ч. л.

6. Ванилин - 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Мука пшеничная - 150 г

9. Мука кукурузная - 100 г

10. Соль - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье с корицей

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу ТМ" Haas".

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу ТМ

3. Этап

Выкладываем в чашку к сухим ингредиентам шоколадное масло. С помощью вилки или руками перетираем ингредиенты до состояния крошки.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Выкладываем в чашку к сухим ингредиентам шоколадное масло. С помощью вилки или руками перетираем ингредиенты до состояния крошки.

4. Этап

Добавляем яйцо.

5. Этап

Замешиваем тесто.

6. Этап

В отдельной чашечке смешиваем корицу и коричневый сахар.

7. Этап

Тесто делим на небольшие кусочки. У меня получилось 20штук. Каждому кусочку придаем форму шара и обваливаем в сахарно-коричной смеси.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Тесто делим на небольшие кусочки. У меня получилось 20штук. Каждому кусочку придаем форму шара и обваливаем в сахарно-коричной смеси.

8. Этап

Выкладываем шоколадно - коричные шарики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Противень помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.

1. Этап. Шоколадное печенье с корицей: Выкладываем шоколадно - коричные шарики на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки. Противень помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.

9. Этап

По прошествии указанного времени, вынимаем противень из морозильной камеры и помещаем в разогретую духовку. Выпекаем печенье 12-15 минут при 180 градусах.