Вафли классические

1 . Этап

Для приготовления вафель в миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и крахмал. Перемешайте.

2 . Этап

Добавьте яйца, майонез, сахар, кефир, щепотку соли.

3 . Этап

Растопите сливочное масло, влейте его тонкой струйкой в тесто. Взбейте все просто вилкой до однородной консистенции. Получим тесто чуть гуще, чем тесто для приготовления оладий.

4 . Этап

На электровафельнице выпекаем блины привычным способом. На 1 вафлю уходит около 1,5 ст. ложки теста или 1 столовая ложка с горкой.

5 . Этап

Подрумянивать вафли можно по вашему усмотрению. Я люблю румяные вафли.