Ингредиенты для - Пирог с курицей Андалус
Как вкусно приготовить - Пирог с курицей Андалус
1 . Этап
Замесить тесто: смешать муку, дрожжи, соль, 1ч. ложку паприки, 5 ст. ложек оливкового масла и стакан теплой воды.
2 . Этап
Оставить тесто "отдыхать" на 30 минут в теплое место
3 . Этап
Для начинки: пожарить лук и шампиньоны
4 . Этап
Куриные окорочка отделить от костей и нарезать кусочками
5 . Этап
Добавить обжариваться к шампиньонам, посолить, поперчить + 1ч. ложка паприки
6 . Этап
Отварить рис до готовности, промыть.
7 . Этап
Я использовала рис Мистраль
8 . Этап
Нарезать бекон и перец
9 . Этап
Смешать начинку
10 . Этап
Тесто разделить на две равные части и раскатать, на один пласт нанести начинку и разровнять
11 . Этап
Накрыть вторым пластом, защепить края и наколоть вилкой, сверху смазать оливковым маслом
12 . Этап
Запекать в духовом шкафу 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог смазать молоком и оставить на 10 минут, прикрыв полотенцем.