Фаршированная сельдь на свекле

1 . Этап

Лук мелко порезать, смешать с Натурально сваренным легким соевым соусом ТМ "Киккоман", мариновать 15 минут.

2 . Этап

Желатин замочить в 4 ст. л. холодной воды на 15 минут, добавить лук с маринадом, творожный сыр, укроп, перемешать.

3 . Этап

Добавить мороженную клюкву, перемешать.

4 . Этап

Селедку почистить, разрезать на 2 части, отделить от костей. На одну половину выложить сырную массу.

5 . Этап

Накрыть второй частью рыбы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.

6 . Этап

Фаршированную сельдь нарезать на порционные кусочки, выложить на кружочки вареной свеклы, украсить лимоном.