Рулетики Интригующие

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Я брала чечевицу Персидскую, красную. Она очень быстро готовится.

3. Этап

Шампиньоны обжариваем вместе с луком в небольшом количестве масла. Солим, перчим по вкусу.

4. Этап

Мясо разрезать на порционные кусочки. Хорошо отбить с двух сторон.

5. Этап

Смешать жареные грибы с чечевицей. Чечевицу не отвариваем!

6. Этап

Мясо солим и посыпаем специями с двух сторон. В центр каждого кусочка кладём начинку.

7. Этап

И заворачиваем в рулетик. Скрепим зубочисткой.

8. Этап

Далее выкладываем в форму с высокими бортиками.

9. Этап

Заливаем наши рулетики сливками. Накрываем фольгой. Делаем несколько дырочек, чтобы воздух выходил. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.

10. Этап

Не забудьте про зубочистки!!! Их нужно достать, или предупредить всех гостей! Приятного аппетита!