Тилапия под маринадом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Филе тилапии разморозьте. Зелень вымойте и обсушите, очистите луковицу.

2. Этап

Луковицу нарежьте очень мелкими кубиками.

3. Этап

Добавьте измельченную свежую зелень. У меня петрушка, но можно взять немного укропа, кинзы или базилика.

4. Этап

Добавьте аджику.

5. Этап

Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

6. Этап

Выложите маринад к рыбе.

7. Этап

Уберите рыбу в холодильник, чтобы она пропиталась маринадом.

8. Этап

Подготовьте мангал, дрова должны как следует прогореть.

9. Этап

Выложите тилапию на решетку и отправьте на мангал.

10. Этап

Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности.

11. Этап

Тилапию лучше подавать к столу горячей, но и холодная она очень вкусная. Приятного аппетита!