Name: Пряные луковые хлебцы
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 20
Ingredients: Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 140 мл; Соль - 0.5 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Овсяные хлопья - 7 ст. л.; Крахмал картофельный - 80 г; Грецкие орехи - 25 г; Манная крупа - 2 ст. л.; Сода - 0,3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряные луковые хлебцы

1. Морковь - 2 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Вода - 140 мл

4. Соль - 0.5 ч. л.

5. Приправа - 1 ч. л.

6. Овсяные хлопья - 7 ст. л.

7. Крахмал картофельный - 80 г

8. Грецкие орехи - 25 г

9. Манная крупа - 2 ст. л.

10. Сода - 0,3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряные луковые хлебцы

1. Этап

Лук очистить и вместе с морковью порезать ломтиками, добавить воду, соль, прованские травы и пюрировать погружным блендером до однородности.

2. Этап

Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой. В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой. В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

3. Этап

Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

4. Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

5. Этап

Остывший хлебец достать из духовки, снять с противня с пекарской бумагой, перевернуть на блюдо, снять пекарскую бумагу (она очень легко отстает от поверхности). Нарезать ломтиками и... Приятного и полезного вам аппетита!