Name: Пряные луковые хлебцы
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 20
Ingredients: Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 140 мл; Соль - 0.5 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Овсяные хлопья - 7 ст. л.; Крахмал картофельный - 80 г; Грецкие орехи - 25 г; Манная крупа - 2 ст. л.; Сода - 0,3 ч. л.

Ингредиенты для - Пряные луковые хлебцы

1. Морковь 2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Вода 140 мл

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Приправа 1 ч. л.

6. Овсяные хлопья 7 ст. л.

7. Крахмал картофельный 80 г

8. Грецкие орехи 25 г

9. Манная крупа 2 ст. л.

10. Сода 0,3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряные луковые хлебцы

1 . Этап

Лук очистить и вместе с морковью порезать ломтиками, добавить воду, соль, прованские травы и пюрировать погружным блендером до однородности.

2 . Этап

Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой. В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой. В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

3 . Этап

Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.

4 . Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

1. Этап. Пряные луковые хлебцы: Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.

5 . Этап

Остывший хлебец достать из духовки, снять с противня с пекарской бумагой, перевернуть на блюдо, снять пекарскую бумагу (она очень легко отстает от поверхности). Нарезать ломтиками и... Приятного и полезного вам аппетита!