Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

1. Этап

Как и в любом салате количество ингредиентов учитывается на свой вкус. Из этого веса продуктов выходит большая тарелка салата.

2. Этап

Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, воду слить. Промыть фунчозу холодной водой.

3. Этап

Капусту мелко нашинковать.

4. Этап

Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкими полосками. Выложить поверх капусты.

5. Этап

Сверху выложить натертый огурец.

6. Этап

И фунчозу.

7. Этап

Для заправки смешать соевый соус, масло, натертый чеснок, сок лимона и чили.

8. Этап

Корейку нарезать на тонкие медальоны. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Жарить на гриле по 5-7 минут с каждой стороны.

9. Этап

Нарезать мясо полосками.

10. Этап

Выложить мясо на салат и полить заправкой. Для удобства, можно перемешать салат в глубокой емкости. Приятного аппетита.