Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

1 . Этап

Как и в любом салате количество ингредиентов учитывается на свой вкус. Из этого веса продуктов выходит большая тарелка салата.

2 . Этап

Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, воду слить. Промыть фунчозу холодной водой.

3 . Этап

Капусту мелко нашинковать.

4 . Этап

Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкими полосками. Выложить поверх капусты.

5 . Этап

Сверху выложить натертый огурец.

6 . Этап

И фунчозу.

7 . Этап

Для заправки смешать соевый соус, масло, натертый чеснок, сок лимона и чили.

8 . Этап

Корейку нарезать на тонкие медальоны. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Жарить на гриле по 5-7 минут с каждой стороны.

9 . Этап

Нарезать мясо полосками.

10 . Этап

Выложить мясо на салат и полить заправкой. Для удобства, можно перемешать салат в глубокой емкости. Приятного аппетита.