Name: Постный салат с сухой заправкой
Yield: 4
Ingredients: Фасоль - 100 гр.; Баклажаны - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло растительное - 5 ст. л.; Соль - 5 ст. л.; Специи - 5 ст. л.; Грецкие орехи - 20 гр.; Чеснок - 2 зубка; Горчица - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Количество порций:

Калорийность:

4.88

Углеводы:

0.57

Жиры:

0.18

Белки:

0.25

Вода:

0.18

Салат Знакомый

Заранее отварить картофель и морковь. Остудить и почис...

Канапе с креветками и чесночным соусом

Для соуса смешайте майонез, соевый соус "Киккоман", на...

Клубничная Маргарита

Клубнику разомните немного вилкой и переложите в бокал...

Тарты с курицей, тыквой и каштанами

Каштаны обжарить на сухой сковородке, сделав крестообр...

Пирог на закваске

1) С утра обновляем закваску, а вечером делаем тесто:...

Блинное пирожное с фруктовой начинкой и меренгой

Яйцо взбиваем с солью и сахаром. Я взбиваю миксером, м...

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Фасоль Салат	100 гр.
2.	Баклажаны Салат	1 шт.
3.	Лук репчатый Салат	1 шт.
4.	Масло растительное Салат	5 ст. л.
5.	Соль Салат	5 ст. л.
6.	Специи Салат	5 ст. л.
7.	Грецкие орехи Заправка	20 гр.
8.	Чеснок Заправка	2 зубка
9.	Горчица Заправка	1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Фасоль Микс от "Мистраль" замачиваем. Я замочила на ночь. Утром отварила в подсоленной воде 1,5 часа до готовности.

2 . Этап

Лук нарезаем полукольцами или четвертинками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

1. Этап. Постный салат с сухой заправкой: Лук нарезаем полукольцами или четвертинками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

3 . Этап

Баклажан нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем овощи до готовности.

4 . Этап

Для заправки измельчаем в блендере орехи, чеснок, дижонскую горчицу.

5 . Этап

Соединяем в миске фасоль, обжаренные овощи и заправку, перемешиваем. Салат готов. Такой салат лучше готовить заранее, чтобы все ингредиенты подружились.

1. Этап. Постный салат с сухой заправкой: Соединяем в миске фасоль, обжаренные овощи и заправку, перемешиваем. Салат готов. Такой салат лучше готовить заранее, чтобы все ингредиенты подружились.