Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный салат с сухой заправкой
Как вкусно приготовить - Постный салат с сухой заправкой
1. Этап
Фасоль Микс от "Мистраль" замачиваем. Я замочила на ночь. Утром отварила в подсоленной воде 1,5 часа до готовности.
2. Этап
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. Этап
Баклажан нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку. Обжариваем овощи до готовности.
4. Этап
Для заправки измельчаем в блендере орехи, чеснок, дижонскую горчицу.
5. Этап
Соединяем в миске фасоль, обжаренные овощи и заправку, перемешиваем. Салат готов. Такой салат лучше готовить заранее, чтобы все ингредиенты подружились.
